Les vins … 

au bar & à table

Vins de qualité 

BIO 

BIODYNAMIE & NATURELS

Ganevat * Belluard * Gross  * Vouette & Sorbée * Battle Barabeig * Croft  * Maréchal * Mérande  * Bock * Gramenon * Bonnelle * Mosse * Beaufort * Ratte * Tissot * Viola * Frey * La Colombière *  Vaux * Padié * Moissenet * Jeffries * Bret Brothers * Altaber * Guillot Broux * Chagnoleau * Ardoisières * Bellane * Gros * Bouletin * Lumen * Lauzerda * Zordan * Coquelet * Descombes * Lapalu * Barbier * Skerk * Tschida * La Falize * Hageling * Giachino * Montcy * Kissinger * Morey * Bernard * Guillaume * Libian * Pignard * Potiers * Madone * Julien * Jouves * Carrel * Pataille * Petit Aout * Modat * Frisach * Tuets * Deutzerhof * Theodorus * Canereccia * Abbatucci * Grimaldi * 

Petits plats


Carte de produits locaux cuisinés dans la maison

terrines & pickles * fromages affinés * daubes * parmentiers * tourtes * salades * pâtisseries * pains * légumes crus & cuisinés * salaisons sélectionnées * pâtés en croute *

La carte ‘à manger’ change régulièrement en fonction du marché. 

Cette semaine à la carte:


Assiette de jambon Ibérique                                                                                15€

Saucissons de choix                                                                                             13€

Pickles du moment                                                                                                11€

Rillettes de rougets au safran                                                                            15€

Pâté en croute de veau à la sauge                                                                    17€

Porchetta finement tranchée, roquette & mayonnaise miso                        16€

Sashimis de saumon ‘Gravelax’ & pesto de patate douces                        16€

Purée de fèves des marais, origan & fêta                                                        14€

Aubergine rôtie & tartare de tomates mûres au basilic                                 15€

Oeuf cocotte ‘BIO’ aux crevettes grises                                                            17€    

Bisque de crabe, crumble & raifort                                                                    16€

Petites boulettes d’agneau au citron confit                                                    18€

Ragoût de boeuf limousin aux artichauts                                                         18€

Aïoli de lieu noir & légumes croquants                                                             20€


Les fromages affinés                                                                                             13€ 


Mille-feuilles croquant au chocolat & sa glace du moment                        10€

Paris - Tokyo : Pâte à choux & crème de yuzu                                                 10€

Pavlova ‘classic’, meringue pilée, mascarpone & fruits rouges                    10€

Gallerie

Info & Contact


OUVERT :  Mercredi - Jeudi - Vendredi 

12h - 14h   &   17h30- 22h


QUEL BON VIN T’AMÈNE

9 chaussée de Jodoigne  |  Grez-Doiceau

PHONE  |   +32 10 81 28 78

MAIL: info@qbva.be

Archicube SRL * TVA BE 0476 241 096 * BELFIUS BE 77 0682 3558 5442